Брускетта з лососем

Ингредиенты:

1. 4 куска белого хлеба
2. 4 тонких ломтика маринованного лосося
3. 150 г сыра бри
4. микс салатных листьев
5. 3-4 грецких ореха
6. 1/4 крупного зеленого яблока
7. 2 ст. л. оливкового масла
8. 1 ст. л. бальзамического уксуса
9. соль

Способ приготовления:

• Хлеб обжарить на оливковом масле (1 ст. л.) с одной стороны. Перевернуть, сверху выложить ломтики сыра бри и подержать на огне еще минуты три, чтобы сыр стал мягким, но не потек.
•  Снять брускетту с огня, сверху выложить ломтики лосося.
• Смешать салатные листья с нарезанным тонкой соломкой зеленым яблоком, толчеными орехами. Заправить оставшимся оливковым маслом, сбрызнуть бальзамиком.
• Подавать брускетту горячей, вместе с салатом.