Фаршированный багет

Фаршированный багет можно приготовить очень быстро. Это блюдо на скорую руку. Он станет отличной закуской, когда к Вам пришли гости. Либо им можно порадовать своих родных и близких просто так.

Для приготовления фаршированного багета необходимо:

• 2 багета
• 2 (225 мл) пачки мягкого сливочного сыра
• 3 стакана мелко нарезанного красного лука
• 1 столовая ложка чеснока
• 1/3 стакана мелко нарезанных вяленых помидоров
• 1/3 чашки нарезанных маслин
• 1/3 стакана мелко нарезанной петрушки
• соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

1. Разрезать багет пополам. Отрезать края багета и удалить мякиш, оставляя примерно 1 см корочки.
2. Взбить сливочный сыр  до получения однородной массы.
3. Добавить лук, чеснок, вяленые томаты, оливки и петрушку. Перемешать все это с помощью шпателя. Приправить солью и перцем по вкусу.
4. Утрамбовать смесь сливочного сыра в багет.
5. Можно разрезать дно багета и при помощи кондитерского шприца наполнить его смесью.
6. Обернуть фаршированные багеты в пищевую пленку и поставить в холодильник на пару часов или на ночь. Затем просто нарезать.