Творожный кекс в хлебопечке

Цей кекс виходить щільним, але одночасно пористим,  має ніжний смак і легкий аромат сиру. А  готується швидко. На сирний кекс потрібні такі інгредієнти :

• масло — 150 гр.
• яйця — 3 шт.
• сир — 200 гр.;
• борошно — 200 гр.;
• цукор — 200 гр.;
• розпушувач тіста — 1 ч.л
• ванільний цукор — 1 пакетик
• сік одного лимону
• родзинки — 100г

Масло ріжемо невеликими кубиками і розтоплюємо на невеликому вогні, обережно щоб не закипіло, бо тоді матиме гіркий присмак. Охолоджуємо його і вливаємо і ємність хлібопічки. Яйця збиваємо вінчиком. Сир можна перемолоти на м’ясорубці або легенько розім’яти виделкою. Додаємо цукор, борошно, розпушувач, сік лимончика і родзинки.  Їх бажано додати через 5-10хв після замісу. Я додала одразу і вони впали на дно. Ізюм можна замінити маком, горішками чи цукатами. Обираємо програму «кекс» і печемо 1 год. 30хв.

Автор:

Капитошка