Употребление хлеба не способствует набору веса, ─ ученые

Хлеб является полезным для здоровья, поскольку содержит много микроэлементов.

Новое исследование показало: от хлеба не толстеют, сообщает The Daily Mail.

Исследователи выяснили, что 43% женщин не едят хлеб, когда пытаются похудеть, 20% чувствуют себя виноватыми, когда едят хлеб, и почти половина женщин не могут точно определиться относительно полезности употребления хлеба.

Ученые провели опрос среди 1000 женщин и выяснили, что более трети женщин ищут полезную альтернативу хлебу. 15% австралийских родителей ограничивают потребление хлеба их детьми, чтобы те не имели лишнего веса.

Диетолог Шарон Натоли по этому поводу отмечает: «Многие женщины не знают о преимуществах, которыми обладает хлеб из непросеянной муки. Правильный выбор хлеба может стать полезным для здоровья, в том числе и для пищеварительной системы, для здоровья сердца, ума и тела ».

Кроме того, она говорит, что нет доказательств того, что сам по себе хлеб способствует увеличению веса.

«Масштабные исследования показывают, что люди, которые потребляют много продуктов из цельного зерна, таких как соответствующий хлеб, менее склонны к полноте или к набору веса с течением времени. Многие женщины не знают, что хлеб из цельного зерна содержит много полезных микроэлементов, в частности волокна, витамины группы В, магний и железо », – говорит эксперт.

Важно, чтобы люди знали о различных видах хлеба и выбирали его в соответствии с потребностями своего организма. «Детям будет полезным хлеб, который обеспечивает омега – 3 жирными кислотами, а людям, заботящимся о здоровье сердца – хлеб с высоким содержанием семян и цельнозерновых продуктов. Различных типов хлеба на рынке много», – отметила Шарон Натоли.

Исследования показали, что выключение хлеба из рациона никак не влияет на вес. Кроме того, 83% женщин, принимавших участие в опросе, заявили, что не могут отказаться от употребления хлеба, потому что он вкусный. 73% заявили, что едят хлеб, поскольку бутерброды являются быстрой и удобной пищей.

Источник: espreso.tv