Рецепты хлеба

Хлеб с добавлением корнеплодов

Хлеб с добавлением корнеплодов

Хлеб – это один з продуктов который имеет большое количество полезных веществ. Попри это, диетолог Светлана Фус предлагает употреблять хлеб с добавлением корнеплодов, у которых есть много клетчатки необходимой для роботы организму. Ингредиенты: Репа – 1/2 шт. Корень сельдерея – 1 шт. Топинамбур – 2 шт. Пастернак – 1/2 шт. Морковь – 1 шт. Молотый […]

Панеттоне от Юлии Высоцкой

Панеттоне от Юлии Высоцкой

Панеттоне (від італ. Panettone) – это традиционный итальянский кекс с цукатами и изюмом. По своему вкусу и внешнему виду он очень похож на нашу пасху. Ингредиенты: пшеничная мука – 1,5кг сливочное масло –  500 г изюм –  500 г яйца куриные – 8 шт. яичные желтки – 4 шт. апельсины – 2 шт. сахар коричневый […]

Хлеб с оливками и чесноком

Хлеб с оливками и чесноком

Для теста подойдет обычная очищенная вода или минеральная вода без газа. Ингредиенты: мука пшеничная – 420 г апельсины – 2 шт. мука грубого помола – 100 г чеснок – 3 головки оливки – 10 шт. розмарин – 3 веточки масло оливковое – 125мл сахарный песок – 3 ст. л. уксус бальзамический – 1 ст. л. […]

Содовый хлеб

Содовый хлеб

Ингредиенты: 350 г пшеничной муки 150 г муки грубого помола 1½ ч.л. соды 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахарной пудры 450 мл пахты (обезжиренных сливок) Способ приготовления: Разогреть духовку до 200°C. Просеять сухие ингредиенты в миску и сделать «колодец» внутри. Добавить пахты и слегка перемешать вилкой до однородности. Выложить тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой […]

Тосканский виноградный хлеб

Тосканский виноградный хлеб

Ингредиенты: 0,25 стакана любого ликера 6 ст. л. и 2 ч. л. сахара 0,25 стакана нерафинированного оливкового масла мука – 3 стакана яйцо – 1 шт. 300 г темного винограда с косточками 1 упаковка сухих дрожжей соль, свежемолотый черный перец 1 ст. л. порошка розмарина 100 г крупного темного изюма 1 ч. л. анисовых семян […]

Гречневый хлеб

Гречневый хлеб

Плотный хлеб с влажным мелкопористым мякишем. Вкус у него чуть сладковатый, но не как у заварных ржаных хлебов, а на свой лад. Запах — щедро хлебный, с гречишной ноткой. Если вы любите гречневые блины, попробуйте и гречневый хлеб! На форму объемом 1,5 л.: 180 г освеженной закваски 100%-ной влажности на ржаной обдирной муке; 250 г […]

Бородинский хлеб

Бородинский хлеб

Ржаной заварной хлеб отличается от обычного ржаного очень темным, почти черным мякишем, приятной сладостью вкуса и богатством запаха. Бородин­ский – самый популярный хлеб среди ржаных заварных советского времени. Это кисловато-сладкий хлеб с густым пряным ароматом, в котором отчетливо слышна нотка кориандра. Согласно госту бородинский хлеб делается на за­кваске, а заварку для него можно или заквашивать, […]

100% цельнозерновой хлеб

100% цельнозерновой хлеб

Этот хлеб плотнее остальных, но все же не такой плотный, как другие виды хлеба из обойной муки, — из-за того, что он сделан на жидкой опаре. Эту разновидность закваски французы когда-то позаимствовали у пекарей из Польши. Такая опара не только улучшает вкус, запах и общий вид хлеба, но и делает его легче. Ингредиенты: 5 г […]

Фокачча с помидорами черри и тимьяном

Фокачча с помидорами черри и тимьяном

Ингредиенты: 2 ч. л. сахара, 1 или 1/2 ч. л. сухих дрожжей, 500 г муки, 100 мл оливкового масла первого отжима, 3/4 ч. л. соли, 200 г помидоров черри, разрезать пополам, 5-7 веточек тимьяна, морская соль, свежемолотый черный перец.

Медово-пивной хлеб

Медово-пивной хлеб

Ингредиенты: 375 г муки, 1 ст. л. порошка для выпечки, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. меда, 350 мл пива, 55 г сливочного масла, растопить. Способ приготовления: В средней миске взбить муку , порошок для выпечки , сахар и соль. Долить пиво и мед (мед поставить на 5-10 секунд в микроволновую […]

Хлеб с тыквой, чесноком и перцем

Хлеб с тыквой, чесноком и перцем

Ингредиенты : Мука — 350 г Вода — 120-130 мл пюре тыквенное — 175 г дрожжи сухие — 7 г солод — 2,5 г сахар — 1 ч. ложка соль — 2 ч. ложки масло растительное — 2 ст . ложки чеснок ( зубок ) — 1-2 шт . перец чили сушеный — 1-2 шт […]

Girl Live Cams Ten Sex Zenko Magazine Theme