Блюда из хлеба

Видеорецепт: бутербродная масса с авокадо

Видеорецепт: бутербродная масса с авокадо

Ингредиенты: 1 авокадо, нарезанного кубиками ¼ чашки простого йогурта 1 столовая ложка сока лайма ½ чайной ложки чесночного порошка ½ чайной ложки черного перца 1 чайная ложка соли ¼ чашки красного лука, нарезанного кубиками ¼ чашки сельдерея, нарезанного кубиками 1 столовая ложка перца халапеньо (можно перца чили), нарезанного кубиками 2 кусочка вареной нарезанной курицы Подготовка […]

Художественные шедевры на бутерброде

Художественные шедевры на бутерброде

Не обязательно посещать художественные галереи, чтобы осмотреть шедевры известных мировых художников. Норвежская художница Ида Скивенес видит прекрасное в продуктах питания, создавая копии картин выдающихся художников. Полотном ее кулинарных произведений является обычный хлеб. Создать такой бутерброд можно из всех продуктов, что есть «под рукой». Гастрономические и художественные предпочтения автора «бутербродных шедевров» выглядят вкусно в прямом смысле, […]

7 сытных завтраков не больше 350 ккал

7 сытных завтраков не больше 350 ккал

МАФФИНЫ ИЗ КИНОА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: 3/4 ст. киноа 1 яйцо 1 яичный белок 0,5 небольшого кабачка 100 гр. ветчины 0,5 ст. тертого чеддера 1 ст. л. тертого пармезана Соль, перец, свежая петрушка и зеленый лук по вкусу Приготовление: Отварите киноа в подсоленной воде. Разогрейте духовку до 180 градусов. Порежьте кабачок и ветчину […]

Мини пицца от Джейми Оливера

Мини пицца от Джейми Оливера

Для Теста: 250 г пшеничной муки, плюс для присыпки 250 г цельнозерновой муки 7 г сухих дрожжей мелкой манной крупы, для присыпки Для начинки: 1 луковица 100 г грибов 1 стебель сельдерея 1 морковь 1 зубчик чеснока оливковое масло 2 горсти шпината 3 свежие веточки орегано 400 гр нарезанных помидоров Для посыпки: 125 г моцареллы […]

Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю

Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю

Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Ultimate Cookery Course). Ингредиенты: 4 ломтика бекона 1 лук шалот 1 ч.л. копченой паприки 500г фарша из свинины Для соуса: оливковое масло, для жарки 1 маленькая луковица 2-3 зубчика чеснока морская соль и свежемолотый черный перец 1 ст.л. коричневого сахара […]

Рецепты бутербродов, которые можно взять на работу

Рецепты бутербродов, которые можно взять на работу

Сэндвичи удобны всегда и везде: ими можно не только позавтракать или отужинать, но даже взять с собой в офис в качестве обеда. Сэндвичи с курицей и гуакамоле Вам понадобятся: 8 ломтиков отрубного или цельнозернового хлеба для тостов 1 отварная куриная грудка 2 небольших огурца 6 ст. ложек гуакамоле или измельченного в пюре авокадо 4 ч. ложки горчицы свежий салат Приготовление: Отварную куриную грудку разделить на волокна. Огурцы нарезать […]

Три варианта завтраков с брускеттами

Три варианта завтраков с брускеттами

Традиционный итальянский завтрак-закуска – брускетты. Для приготовления этого вкусного завтрака в Италии используют чиабатту, которую поджаривают на гриле или сковороде без масла. Также подойдет и обычный багет.Свежую чиабатту или багет режем на ломтики и поджариваем в тостере или на раскаленной сковороде по минуте с обеих сторон до появления корочки, чтобы кусочки были хрустящими. Брускетты с […]

Брускетта с сыром и медом

Брускетта с сыром и медом

(Лимон, сыр, базилик и мед) • 4 ломтика хлеба (багет, чиабатта) • оливковое масло • 65 г сыра • 1 столовая ложка лимонной цедры • ¼ чашки листьев базилика • 1 чайная ложка розового перца, измельченного • морская соль • 1 столовая ложка меда    

Три идеи для закусок

Три идеи для закусок

Как быстро приготовить вкусную закуску? Предлагаем рассмотреть несколько вкусных и несложных рецептов на основе творога. Из него получаются очень вкусные намазки, которые можно подавать вместе с обычным хлебом или гренками. Творожно-овощной салат Попробуйте приготовить небанальный творожно-овощной салат. На приготовление этого вкусного и полезного блюда понадобится не более 20 минут. Ингредиенты на 4 порции: творог обезжиренный […]

Фаршированный багет

Фаршированный багет

Фаршированный багет можно приготовить очень быстро. Это блюдо на скорую руку. Он станет отличной закуской, когда к Вам пришли гости. Либо им можно порадовать своих родных и близких просто так. Для приготовления фаршированного багета необходимо: 2 багета 2 (225 мл) пачки мягкого сливочного сыра 3 стакана мелко нарезанного красного лука 1 столовая ложка чеснока 1/3 […]

Жареный хлеб с устрицами и овощами

Жареный хлеб с устрицами и овощами

Жареный хлеб с устрицами и овощами – это универсальное блюдо, которое может выступать и в качестве начинки для рыбы или птицы, и как самостоятельный гарнир. Ингредиенты: Кукурузный хлеб — 5 ломтиков Хлеб «чиабатта» (или другой хрустящий итальянский хлеб) — 2 штуки Жир или сливочное масло — 2 столовые ложки Устрицы консервированные — 3 баночки Морковь […]