"Баге́т"

Три идеи для закусок

Три идеи для закусок

Как быстро приготовить вкусную закуску? Предлагаем рассмотреть несколько вкусных и несложных рецептов на основе творога. Из него получаются очень вкусные намазки, которые можно подавать вместе с обычным хлебом или гренками. Творожно-овощной салат Попробуйте приготовить небанальный творожно-овощной салат. На приготовление этого вкусного и полезного блюда понадобится не более 20 минут. Ингредиенты на 4 порции: творог обезжиренный […]

Традиции здоровых завтраков разных стран

Традиции здоровых завтраков разных стран

Продолжаем знакомство с самыми популярными здоровыми завтраками различных стран. Сегодня на очереди: Китай, Австралия и Египет. Для большинства из нас утро начинается с завтрака. Для кого-то это — чай и бутерброд, для кого-то — традиционная овсянка или мюсли. Выбирая меню здорового завтрака, помните: утро — самое лучшее время для такой питательной углеводной пищи, как зерновой […]

Фаршированный багет

Фаршированный багет

Фаршированный багет можно приготовить очень быстро. Это блюдо на скорую руку. Он станет отличной закуской, когда к Вам пришли гости. Либо им можно порадовать своих родных и близких просто так. Для приготовления фаршированного багета необходимо: 2 багета 2 (225 мл) пачки мягкого сливочного сыра 3 стакана мелко нарезанного красного лука 1 столовая ложка чеснока 1/3 […]

Брускетта с креветками

Брускетта с креветками

Ингредиенты: Креветки вареные очищенные маленькие 450 г Помидоры 2 штуки Кетчуп 2 столовых ложки Сахар коричневый 1 столовая ложка Чеснок 1 зубчик Петрушка рубленая 1 столовая ложка Масло оливковое 2 столовые ложки Уксус рисовый 1,5 столовые ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Багет французский 16 кусков Инструкция Оставьте 16 целых креветок, а […]

Домашний багет

Домашний багет

Ингредиенты 400 гр. муки 250 мл. воды или молока пакетик сухих дрожжей (7 грамм) 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст.л. растительного масла 1 яйцо Способ приготовления Замешиваем тесто. Отдельно разводим дрожжи в теплой воде, добавив сахар. Минут через 10 добавляем соль, масло и постепенно подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто. Затем хорошенько отбить его […]

Путеводитель по миру гурманов: Хлеб насушный (National Geographic)

Путеводитель по миру гурманов: Хлеб насушный (National Geographic)

Хлеб — основа питания во всем мире. Автор книг по кулинарии Ш. Нараян раскрывает секреты южно-индийского аппама, а эксперт по хлебопечению С. Каплан показывает, как испечь идеальный парижский багет.

Чесночные гренки из багета в фольге

Чесночные гренки из багета в фольге

Приготовить чесночные гренки легко — если дома найдется багет, не обязательно слишком свежий, масло и чеснок, их можно превратить в ароматную хрустящую закуску, затратив минимум времени. Чесночные гренки великолепное дополнение к пиву.     Ингредиенты: Багет французский 0.5 шт. Масло сливочное 100 г Сыр твердый 100 г Чеснок 3 зубчика Свежий укроп 1 пучок Петрушка […]

Французский хлеб

Французский хлеб

Хлеб находится в самом сердце французского кулинарного искусства, и когда то даже определял социальный статус — длинный, элегантный белый багет был доступен только для стильных городских жителей, а простые хлеба, такие как, например, Крестьянский хлеб были главными продуктами в сельской местности. Однако теперь эти сельские хлеба на заквасках захватили воображение современных пекарей в Нью-Йорке и […]