"история хлеба"

В перечень полезных «суперпродуктов» добавили хлеб

В перечень полезных «суперпродуктов» добавили хлеб

Его долго считали только врагом стройной фигуры. В течение последних десятилетий люди стали есть его значительно меньше, и зря, ведь он несет много пользы для костей, кожи, мозгов и нервов. Об этом заявляет представитель British Nutrition Foundation, диетолог Айне О’Коннор, пишет The Sun. Эксперт говорит, что с хлебом мы можем получать более 10 % от […]

История хлеба

История хлеба

Буханка хлеба — это скромный пункт в каждом списке покупок, который воспринимается как должное. История хлеба это одновременно и история человеческой цивилизации. Во всех концах света ученые-археологи находят древние поселения, а в них — зерно: в Средней Азии, Иране, в Северной Африке — пшеницу, в странах Востока — рис, в Южной Америке — кукурузу. Почти […]