"рецепты"

Три идеи для закусок

Три идеи для закусок

Как быстро приготовить вкусную закуску? Предлагаем рассмотреть несколько вкусных и несложных рецептов на основе творога. Из него получаются очень вкусные намазки, которые можно подавать вместе с обычным хлебом или гренками. Творожно-овощной салат Попробуйте приготовить небанальный творожно-овощной салат. На приготовление этого вкусного и полезного блюда понадобится не более 20 минут. Ингредиенты на 4 порции: творог обезжиренный […]

Фаршированный багет

Фаршированный багет

Фаршированный багет можно приготовить очень быстро. Это блюдо на скорую руку. Он станет отличной закуской, когда к Вам пришли гости. Либо им можно порадовать своих родных и близких просто так. Для приготовления фаршированного багета необходимо: 2 багета 2 (225 мл) пачки мягкого сливочного сыра 3 стакана мелко нарезанного красного лука 1 столовая ложка чеснока 1/3 […]

Жареный хлеб с устрицами и овощами

Жареный хлеб с устрицами и овощами

Жареный хлеб с устрицами и овощами – это универсальное блюдо, которое может выступать и в качестве начинки для рыбы или птицы, и как самостоятельный гарнир. Ингредиенты: Кукурузный хлеб — 5 ломтиков Хлеб «чиабатта» (или другой хрустящий итальянский хлеб) — 2 штуки Жир или сливочное масло — 2 столовые ложки Устрицы консервированные — 3 баночки Морковь […]

Брускетта с креветками

Брускетта с креветками

Ингредиенты: Креветки вареные очищенные маленькие 450 г Помидоры 2 штуки Кетчуп 2 столовых ложки Сахар коричневый 1 столовая ложка Чеснок 1 зубчик Петрушка рубленая 1 столовая ложка Масло оливковое 2 столовые ложки Уксус рисовый 1,5 столовые ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Багет французский 16 кусков Инструкция Оставьте 16 целых креветок, а […]

Банановый хлеб

Банановый хлеб

Ингредиенты: 1 ст. сахара 2 яйца 1,5 бананы 6 ст. л. свежего лимонного сока 2 ст. муки лимонная цедра орехи 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. питьевой соды Способ приготовления: Взбить миксером 1 ст. сахара и 2 яйца до образования пены, добавить предварительно измельченные вилкой 1,5 банана и 6 ст. л. свежего лимонного сока. […]

Хлебные палочки

Хлебные палочки

Ингредиенты: 600 г муки 350 мл. воды 20 г. свежих дрожжей 2 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 3 ст. л. растительного масла Для обсыпки — мак, кунжут, соль, прованские травы — на выбор Способ приготовления: Дрожжи растереть с солью и сахаром. Слегка подогреть воду и смешать ее с растительным маслом, влить ее в […]

Как испечь Dinkel Немецкий хлеб

Как испечь Dinkel Немецкий хлеб

Получите советы от Симон Вернер, как сделать Немецкий хлеб что называется Dinkel.

Подсказки для начинающих хлебопеков

Подсказки для начинающих хлебопеков

Многие рецепты, опубликованные в интернете, и даже в кулинарных книгах, составлены кратко. Новичку бывает сложно приготовить по такому рецепту, потому что из-за отсутствия опыта сложно оценить, сколько времени займет готовка, как понять, что закваска уже готова, как узнать, что хлеб испекся и прочее. Разложим все по полочкам. Время. Даже если ты выбираешь рецепт с названием […]

12 вариантов начинки для закуски из лаваша

12 вариантов начинки для закуски из лаваша

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Пасха в Европе. Cоветы и рецепты

Пасха в Европе. Cоветы и рецепты

Даже если снег давно растаял и солнце – во все небо, настоящая весна начинается с Пасхи. Независимо от того, ранняя она или поздняя. Потому что это праздник возрождения, радости и обновления. Потому что с ним связаны надежды на лучшее. «Древнее, чем бродетто» Однажды я спросила знакомого итальянца, что для него значит Пасха. И вот что […]