Хліб кукурудзяний

Інгредієнти:

• кукурудзяна мука – 3 склянки
• пшеничне борошно – 3 склянки
• сіль – 1 ст.л.
• сода – 3 ч.л.
• цукор – 1/2 – 1 склянка
• рослинна олія – 5 ст.л.
• молоко – 4 склянки.

Спосіб приготування: У глибокому посуді змішати борошно, сіль і воду. В іншій – соеденить цукор, рослинна олія і молоко. Змішати борошно і молочну суміш, вимісити до консистенції вершків. Вилити отримане тісто у форму для пирогів, попередньо змащену маслом і присипану борошном. Розігріти духовку до помірної температури і випікати хліб близько 45 хвилин, до золотисто-коричневого кольору і появи тріщин на поверхні.

Джерело: Bread cetera