Яєчний хліб

Недавно пекла яєчний хліб. Яйця і молоко роблять звичайний білий хліб здобним, як булочка. Ідеальний рецепт для домашньої випічки.

Складові на 1 кг :

• Яйця – 3 шт
• Молоко – 270 мл
• Цукор – 3 ст. ложки
• Сіль – 1 ч. ложка
• Вершкове масло – 40г
• Борошно – 520г
• Сухі дріжджі – 2,5ч. ложки

У ємність завантажуємо продукти у тій послідовності, яка підходить до моделі вашої хліб опічки – спочатку або рідини, або сипучі. Яйця потрібно попередньо збовтати вінчиком чи виделкою. Масло розтоплюємо або ріжемо кубиками.  Вибираємо основний режим випічки хліба, по тривалості приготування це – 3 год 25хв .

Хлібчик виходить дуже ароматним, повітряним, із темною скоринкою.
Автор:

Капитошка