Хліб із кабачком

Зараз сезон кабачків. І я вирішила проекспериментувати з хлібопічкою. Вийшов дуже смачний хліб.

Інгредієнти:

• Кабачок – приблизно 200 г
• Яйце – 1 шт
• Вода – 70мл
• Борошно пшеничне – 500г
• Сіль – 2 ч. ложки
• Цукор – 1 ст. ложка
• Часник – 2 зубчика
• Сушений кріп – 1 ст. ложка
• Сухі дріжджі – 2 ч. ложки

Спочатку беремо кабачок, очищаємо від шкірки і тремо на великій терці.  Якщо вам попався дуже соковитий овоч, то залишки рідини просто виливаємо. Отриману масу змішуємо із яйцем.

Закладаємо продукти у відерко в порядку черговості. Кабачок і яйце закидаємо на дно, разом із водою. Часник тремо на мілкій терці. Хто любить пікантний смак може додати ще 1-2 зубчика часнику.  Якщо нема сушеного кропу, то можна додати свіжого, але тоді порізати попередньо.

Обираємо програму « класичний хліб», скоринку по смаку, час – 3,25 год.

Автор:

Капитошка