Пшенично-гречаний хліб

Смачний корисний хліб із легким гречаним ароматом. Чудово смакує до обіду.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне – 325 г
• борошно гречане – 75 г
• висівки – 2 ст.ложки
• сіль – 0,5 ч.ложка
• мед – 1 ст.ложки
• олія оливкова – 2 ст.ложки
• вода – 310 мл
• сухі дріжджі – 1,5 ч.ложки

На дно відерця засипаємо дріжджі, борошно пшеничне, борошно гречане та сіль. Додаємо мед та олію. Мед можна замінити цукром, а олію додати соняшникову, проте саме оливкова олія та мед додають легкого пікантного присмаку. Заливаємо воду. Випікаємо в режимі «житній хліб». Смачного!

Автор: Данка