Відео

Poilâne Пекарня у Парижі (Deutsche Welle)

Poilâne Пекарня у Парижі (Deutsche Welle)

Як це зроблено: Хліб (Discovery)

Як це зроблено: Хліб (Discovery)

Процес виробництва хліба в промислових умовах.

Путівник по світу гурманів: Хліб насущний (National Geographic)

Путівник по світу гурманів: Хліб насущний (National Geographic)

Хліб – основа харчування в усьому світі. Автор книг з кулінарії Ш. Нараян розкриває секрети південно-індійського аппама, а експерт з хлібопечення С. Каплан показує, як спекти ідеальний паризький багет.

Нові промислові відкриття. Європа. Хліб, пиво і сіль (Discovery)

Нові промислові відкриття. Європа. Хліб, пиво і сіль (Discovery)

Технології змінили процес виробництва продуктів харчування і наше життя. А без масового виробництва хліба, пива і солі робітники вмерли б з голоду. «Discovery»

Як спекти Dinkel Німецький хліб

Як спекти Dinkel Німецький хліб

Отримайте поради від Симон Вернер, як зробити Німецький хліб що називається Dinkel.