"історія хліба"

До переліку корисних “суперпродуктів” додали хліб

До переліку корисних “суперпродуктів” додали хліб

Його довго вважали лишень ворогом стрункої фігури. Протягом останніх десятиліть люди стали їсти його значно менше, і дарма, адже він несе багато користі для кісток, шкіри, мізків та нервів. Про це заявляє представниця British Nutrition Foundation, дієтолог Айне О’Коннор, пише The Sun. Експерт каже, із хлібом ми можемо отримувати понад 10% від денної норми заліза і […]

Історія хліба

Історія хліба

Буханець хліба − це скромний пункт у кожному списку покупок, який сприймається як належне. Історія хліба це одночасно і історія людської цивілізації. В усіх кінцях світу вчені-археологи знаходять стародавні поселення, а в них − зерно: в Середній Азії, Ірані, в Північній Африці − пшеницю, в країнах Сходу − рис, у Південній Америці − кукурудзу. Майже […]