"технолог"

5 порад, як визначити натуральний хліб

5 порад, як визначити натуральний хліб

Згідно із нещодавно проведеним опитуванням 82% покупців хліба переживають про те, аби придбати справді натуральний і якісний продукт. Відтак, експерти ПАТ «Концерн Хлібпром» розповіли, як правильно обирати хліб і на що слід зважати при покупці. Упаковка та маркування продукції. Для хлібопекарів одним із важливих елементів боротьби з тіньовим ринком є брендінг. Кожна компанія відповідає за […]

Таємниці на упаковці

Таємниці на упаковці

На прикладі нарізного батона фахівці показують, як кілька малозначних написів можуть зробити будь-який продукт кориснішим і смачнішим в очах споживача. На живих дріжджах Маркетолог: «Живий» − прикметник, який дуже імпонує нашому споживачеві. ТЕХНОЛОГ: Дріжджі − це різні види мікроорганізмів, які беруть участь у бродінні, але якщо біологічна культура не жива − хліб просто не вийде. […]