"хліб"

Хліб увійшов у перелік продуктів, які не можна зберігати в холодильнику

Хліб увійшов у перелік продуктів, які не можна зберігати в холодильнику

Холодильник є одним з найбільш дивовижних винаходів, яке дозволяє зберігати нашу їжу і продовжувати термін її служби. Однак, є і такі продукти, які краще там все ж не зберігати. Здається, що начебто, абсолютно всім продуктам буде тільки краще, якщо зберігати їх у холодильнику, але, виявилося, що не всі вони перенесуть таку низьку температуру. У деяких […]

Хліб для людей похилого віку

Хліб для людей похилого віку

Фахівці Університету прикладних наук Фульди (Німеччина) розробили рецептуру сірого хліба, призначеного для споживання людьми похилого віку. Цей продукт має дві особливості. По-перше, він збагачений мінеральними і баластними речовинами. Останні, як відомо, відповідають за очищення організму від отрут і токсинів. По-друге, цей хліб не має хрусткої скоринки, а тому під силу тим, хто в силу віку […]

Медово-пивний хліб

Медово-пивний хліб

Інгредієнти: 375 г борошна, 1 ст. л. порошку для випічки, 2 ст. л. цукру, 1 ч. л. солі, 2 ст. л. меду, 350 мл пива, 55 г вершкового масла, розтопити. Спосіб приготування: 1. У середній мисці збити борошно, порошок для випічки, цукор і сіль. Долити пиво і мед. Перед цим мед поставити на 5-10 секунд в […]

До переліку корисних “суперпродуктів” додали хліб

До переліку корисних “суперпродуктів” додали хліб

Його довго вважали лишень ворогом стрункої фігури. Протягом останніх десятиліть люди стали їсти його значно менше, і дарма, адже він несе багато користі для кісток, шкіри, мізків та нервів. Про це заявляє представниця British Nutrition Foundation, дієтолог Айне О’Коннор, пише The Sun. Експерт каже, із хлібом ми можемо отримувати понад 10% від денної норми заліза і […]

Британські вчені довели, що люди добрішають від аромату свіжого хліба

Британські вчені довели, що люди добрішають від аромату свіжого хліба

Британські вчені в результаті низки експериментів довели, що запах свіжого хліба робить людей добрішими. Для отримання таких висновків вчені запросили 8 добровольців, половину з яких розмістили біля дверей пекарні, а іншу половину – біля магазину одягу. Піддослідні повинні були нібито випадково впустити рукавичку або носовичок перед незнайомою людиною. В результаті 77% перехожих допомогли підняти втрачене […]