"здоров’я"

Поради, як правильно постити

Поради, як правильно постити

23 лютого у православних християн розпочався Великий піст, який завершиться 11 квітня напередодні Великодньої неділі. Портал Likar.info нагадує читачам, як постити, щоб очистити душу й тіло, і не втратити здоров’я. Згідно з церковним статутом, під час посту не можна вживати м’ясо, рибу, яйця, молочні продукти. Рибні страви дозволені тільки на свято Благовіщення і у Вербну […]

5 порад, як визначити натуральний хліб

5 порад, як визначити натуральний хліб

Згідно із нещодавно проведеним опитуванням 82% покупців хліба переживають про те, аби придбати справді натуральний і якісний продукт. Відтак, експерти ПАТ «Концерн Хлібпром» розповіли, як правильно обирати хліб і на що слід зважати при покупці. Упаковка та маркування продукції. Для хлібопекарів одним із важливих елементів боротьби з тіньовим ринком є брендінг. Кожна компанія відповідає за […]

Житній хліб є прекрасним косметологом

Житній хліб є прекрасним косметологом

Житній хліб є прекрасним косметологом. У XXI столітті більшість з нас крутиться весь день наче білка в колесі. Особливо дістається жінкам. Плюс ще стреси, несприятлива екологія великих міст, неправильне харчування. І про здоров’я нерідко ми починаємо замислюватися тільки тоді, коли вже щось починає турбувати. У той час як зовсім поруч в магазині або навіть в […]

Хліб увійшов у перелік продуктів, які не можна зберігати в холодильнику

Хліб увійшов у перелік продуктів, які не можна зберігати в холодильнику

Холодильник є одним з найбільш дивовижних винаходів, яке дозволяє зберігати нашу їжу і продовжувати термін її служби. Однак, є і такі продукти, які краще там все ж не зберігати. Здається, що начебто, абсолютно всім продуктам буде тільки краще, якщо зберігати їх у холодильнику, але, виявилося, що не всі вони перенесуть таку низьку температуру. У деяких […]

У Великобританії випускатимуть хліб із фолієвою кислотою

У Великобританії випускатимуть хліб із фолієвою кислотою

У хліб необхідно додавати фолієву кислоту, щоб скоротити кількість родових дефектів у дітей. У цьому впевнена влада Великобританії, яка готується до видання відповідного розпорядження всім пекарям країни. За оцінкою експертів британського Міністерства охорони здоров’я, якщо почати додавати в хліб фолієву кислоту, то це дозволити запобігти щонайменше 300 випадків розщеплення хребта у дітей, а також безліч […]

Дієта від відомого пластичного хірурга включає сухофрукти, горіхи, хліб, шоколад

Дієта від відомого пластичного хірурга включає сухофрукти, горіхи, хліб, шоколад

Відомий пластичний хірург поділився ексклюзивною дієтою, якої дотримуються його пацієнти. Багато людей, що страждають зайвою вагою, покладають великі надії на пластичну операцію. Думають: досить зробити ліпосакцію стегон або підтяжку живота, щоб назавжди знайти струнку фігуру. Але пластична хірургія не вирішує проблему зайвої ваги кардинально. Якщо після відкачування жиру з проблемних місць не обмежувати себе в […]

Хліб у 10-ці найкорисніших продуктів

Хліб у 10-ці найкорисніших продуктів

Створені самою природою, чудо-продукти містять цілі біологічно-активні комплекси корисних речовин, необхідних для підтримки й відновлення нашого здоров’я. Звичайно, список таких продуктів можна продовжити, включивши в нього багато видів злаків, овочів, фруктів і ягід. 1. Риба Якщо постійно – не менше трьох раз у тиждень – включати в меню рибу замість м’яса, можна значно знизити ризик […]

Хлібна скоринка допомагає запобігати раку

Хлібна скоринка допомагає запобігати раку

Німецькі вчені стверджують, що під час випікання хліба, під дією високої температури утворюється проніл-лізин, антиоксидант, який запобігає раку кишківника. Що цікаво, в борошні його зовсім немає. У скоринці концентрація цього антиоксиданту у 8 разів вища, ніж в м’якушці. Утворення корисної речовини супроводжується появою жовто-коричневого кольору на скоринці випеченого хліба. При купівлі хліба слід звернути увагу […]

Випікання хліба лікує від депресії

Випікання хліба лікує від депресії

Захоплення випічкою може бути справжньою терапією, зазначає The Independent. Настільки незвичайний підхід здатний позбавити від депресії, замінивши антидепресанти. Група Baking a Smile вже взяла дану ідею на озброєння. У рамках кампанії британські пекарні допоможуть людям впоратися з психологічними труднощами, починаючи з проблем з адаптацією в соціумі, закінчуючи труднощами в навчанні – повідомляє Настрій за матеріалами […]

Чорний хліб та вівсянка зміцнюють зір

Чорний хліб та вівсянка зміцнюють зір

Проаналізувавши раціон харчування понад 4 000 чоловіків і жінок вчені з Бостона довели, що чорний хліб і гречка мають властивість впливати на зір людини. Особливо помітний цей ефект серед чоловіків та жінок похилого віку, пишуть іноземні ЗМІ. Як виявилося, продукти з низьким глікемічним індексом, такі як гречка і чорний хліб, здатні запобігати дегенерацію зору з […]

Хліб і дієтологія

Хліб і дієтологія

Хліб займає особливе місце в нашому харчуванні. Без хліба неможливо уявити харчовий раціон як здорової людини, так і тих, хто потребує дієтичного харчування. До того ж хліб володіє досить рідкісною для харчових продуктів властивістю – він ніколи не набридає, що дозволяє включати його в раціон повсякденно. Хліб – важливе і найбільш доступне джерело цінного рослинного […]