"полезный хлеб"

Наше здоровье в наших тарелках

Наше здоровье в наших тарелках

Здоровое питание – профилактика диабета. На основании многолетних исследований влияния рациона на здоровье, Всемирная Организация Здравоохранения разработала 12 принципов здорового питания. Именно оно является основой профилактики и лечения заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ, в частности диабета. Поэтому для того, чтобы избежать болезни, следует придерживаться нескольких простых общеизвестных правил: 1. Основу пищевого рациона должны составлять […]

5 советов, как определить натуральный хлеб

5 советов, как определить натуральный хлеб

Согласно недавно проведенному опросу 82% покупателей хлеба переживают о том, чтобы приобрести действительно натуральный и качественный продукт. Следовательно, эксперты ПАО «Концерн Хлибпром» рассказали, как правильно выбирать хлеб и на что следует обращать внимание при покупке. Упаковка и маркировка продукции. Для хлебопеков одним из важных элементов борьбы с теневым рынком есть брендинг. Каждая компания отвечает за […]

Ржаной хлеб является прекрасным косметологом

Ржаной хлеб является прекрасным косметологом

Ржаной хлеб является прекрасным косметологом. В XXI веке большинство из нас крутится целый день как белка в колесе. Особенно достаётся женщинам. Плюс ещё стрессы, неблагоприятная экология больших городов, неправильное питание. И о здоровье нередко мы начинаем задумываться только тогда, когда уже что-то начинает болеть. В то время как совсем рядом в магазине или даже в […]

Хлеб вошел в перечень продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Хлеб вошел в перечень продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Холодильник является одним из самых удивительных изобретений, которое позволяет сохранять нашу пищу и продлевать срок ее службы. Однако, есть и такие продукты, которые лучше там все же не хранить. Кажется, как будто, абсолютно всем продуктам будет только лучше, если хранить их в холодильнике, но, оказалось, что не все они перенесут такую ​​низкую температуру. В некоторых […]

Хлеб для людей пожилого возраста

Хлеб для людей пожилого возраста

Специалисты Университета прикладных наук Фульды (Германия) разработали рецептуру серого хлеба, предназначенного для потребления людьми преклонного возраста. Этот продукт имеет две особенности. Во-первых, он обогащен минеральными и балластными веществами. Последние, как известно, отвечают за очищение организма от ядов и токсинов. Во‑вторых, этот хлеб не имеет хрустящей корочки, а потому, что называется, по зубам тем, кто в […]

В Великобритании будут выпускать хлеб с фолиевой кислотой

В Великобритании будут выпускать хлеб с фолиевой кислотой

В хлеб необходимо добавлять фолиевую кислоту, чтобы сократить количество родовых дефектов у детей. В этом уверены власти Великобритании, которые готовятся к изданию соответствующего распоряжения всем хлебопекам страны. По оценке экспертов британского Министерства здравоохранения, если начать добавлять в хлеб фолиевую кислоту, то это позволить предотвратить по меньшей мере 300 случаев расщепления позвоночника у детей, а также […]

Диета от известного пластического хирурга включает сухофрукты, орехи, хлеб, шоколад

Диета от известного пластического хирурга включает сухофрукты, орехи, хлеб, шоколад

Знаменитый пластический хирург поделился с читателями «Фактов» эксклюзивной диетой, которой придерживаются его пациенты. Многие люди, страдающие лишним весом, возлагают большие надежды на пластическую операцию. Думают: достаточно сделать липосакцию бедер или подтяжку живота, чтобы навсегда обрести стройную фигуру. Но пластическая хирургия не решает проблему лишнего веса кардинально. Если после откачки жира из проблемных мест не ограничивать […]

Хлеб в 10-ке самых полезных продуктов

Хлеб в 10-ке самых полезных продуктов

Созданные самой природой, чудо- продукты содержат целые биологически -активные комплексы полезных веществ, необходимых для поддержания и восстановления нашего здоровья. Конечно, список таких продуктов можно продолжить, включив в него многие виды злаков, овощей, фруктов и ягод. 1. Рыба Если постоянно — не менее трех раз в неделю — включать в меню рыбу вместо мяса, можно значительно […]

Хлебная корочка помогает предотвращать рак

Хлебная корочка помогает предотвращать рак

Немецкие ученые утверждают, что во время выпечки хлеба, под действием высокой температуры образуется пронил — лизин, антиоксидант, который предотвращает рак кишечника. Что интересно, в муке его совсем нет. В корочке концентрация этого антиоксиданта в 8 раз выше, чем в мякише. Образование полезного вещества сопровождается появлением желто — коричневого цвета на корочке выпеченного хлеба. При покупке […]

Можно ли детям есть хлеб и печенье?

Можно ли детям есть хлеб и печенье?

Сложно представить рацион человека без хлеба или выпечки. Поэтому неудивительно, что многим мамам интересно, с какого возраста следует вводить эти продукты в рацион малыша. О пользе Хлеб — один из древнейших изобретений кулинарии. В традиционном рецепте теста являются мука, вода, соль и закваска (дрожжи). Также можно использовать цельные зерна, жиры, сахар, сыворотку, молоко, яйца, пряности […]

Полезные и вкусные добавки для хлеба

Полезные и вкусные добавки для хлеба

Задумавшись о покупке хлебопечки и изучая тематические сайты и форумы, посвященные ей, рано или поздно мы замечаем, что практически единственный «минус» этого агрегата – риск быстро набрать лишние килограммы. Такое опасение имеет все основания – перед свежим, теплым и ароматным хлебом сложно устоять даже ярым поборникам диет. Впрочем, кроме мягких булок и сладкой сдобы в […]