Рецепти бутербродів, які можна взяти на роботу


Бутерброди зручні завжди і скрізь: ними можна не лише снідати чи вечеряти, але й брати їх зі собою в офіс в якості обіду.

Бутерброди з куркою і гуакамоле

guatamolaВам знадобиться:

  • 8 скибочок висівкового або цільнозернового хліба для тостів
  • 1 відварена куряча грудка
  • 2 невеликих огірки
  • 6 столових ложок гуакамоле або подрібненого в пюре авокадо
  • 4 чайні ложки гірчиці
  • свіжий салат

Приготування:

Відварену курячу грудку розділіть на волокна. Огірки наріжте тонкими кружальцями. Хліб викладаємо на жаровню і трохи підсушуємо у розігрітій духовці. Для приготування одного бутерброда нам знадобиться 2 шматочки хліба. Один шматок хліба змащуємо гірчицею (1 чайна ложка). Потім викладаємо шматочки курки, а поверх неї кілька скибочок огірка. Густо намастіть гуакамоле або м’якоть авокадо. Поверх авокадо можна викласти ще кілька шматочків курки та накрити все другим шматком хліба.

 Бутерброд з морквою і шпинатом

shpynat_morkvaВам знадобиться:

  • 1 цільнозерновий хліб
  • ½ морквини
  • 1,5 столової ложки вершкового сиру
  • 1 столова ложка родзинок
  • шпинат за смаком

Приготування:

Нарізати хліб і змастити вершковим маслом. Моркву потерти на тертці й викласти на половину шматочків хліба, додати промиті родзинки, листя шпинату, накрити шматочками хліба, що залишилися.

Ролл із лаваша з куркою та овочами

rol_z_kurkoiuВам знадобиться:

  • 4 невеликих тонких лаваша
  • 1 середня морква
  • 2 невеликих огірки
  • 6-7 курячих стегон
  • сіль і перець за смаком
  • 1/2 чайної ложки меленої солодкої паприки
  • 1 середній солодкий перець
  • 100 г салату
  • 3 столові ложки сметани або майонезу

Приготування:

Моркву натерти на тертці або нарізати тонкою соломкою. Огірок нарізати соломкою. З курячих стегон вийняти кістки й зняти шкіру. Посолити та поперчити за смаком, посипати меленою паприкою. Обсмажити курку з обох боків до готовності, приблизно по 10-хвилин з кожного боку, викласти на тарілку.

У ту ж сковорідку покласти нарізаний соломкою солодкий перець, і помішуючи підсмажити до м’яко-хрусткого стану. Курку нарізати на невеликі шматочки. Лаваш змастити сметаною або майонезом, викласти салат і інші інгредієнти, залишивши при цьому пару вільних сантиметрів знизу. Потім скрутити лаваш.

Бутерброди з в’яленими помідорами і сиром фета

syr_pomidorВам знадобиться:

  • 2 скибочки житнього хліба (бородінського)
    • сир фета
    • 4 в’ялені помідори
    • 6 зелених оливок без кісточок
    • руколла (або інша зелень за смаком)
    • жменька кедрових горіхів
    • сіль

Приготування:

Кедрові горіхи обсмажити в сковороді протягом декількох хвилин до золотисто-коричневого кольору. В’ялені помідори обтерти серветкою, щоб прибрати надлишки олії, нарізати тонкою соломкою. Оливки без кісточок нарізати кружальцями. На смажений хліб порізати сир фета, викласти помідори, оливки, руколлу, посипати горіхами. Накрити другим шматком смаженого хліба.

Джерело:  www.adme.ru

Comments are closed.